В районе «Центрального рынка» открыто много разных заведений. Только мне непонятен смысл. Большое скопление народа? Дык, этот народ не являет собой целевую аудиторию для ресторанов! Сам рынок – атавизм. Многие его посетители пытаются найти выгоду. Хотя, выгода весьма сомнительная, как по качеству товара, так и по качеству обслуживанию. Однако, не об этом.
Мы будем говорить о ресторане «Сим-сим». О ресторане, возникшем в незапамятные времена на месте кафе «Пеликан». Сам «Пеликан» выжил, он просто сместился дальше по Московской, хотя пирожковой быть не перестал. А вот «Сим-сим» был переименован в «Халиф», потом обратно в «Сим-сим», и что нас ждет впереди – неведомо…
Ведомо нам то, что мы увидели в настоящем...
Бар:
Пиво Хейнекен 0,5л. 140р., Пауланер 3х0,5л. (нефильтрованное) 3х210р., Вино Глобал Вилладж 200 мл. (сладкое плодовое)112р., сок «Гранатовый» и чай…
Меню:
|
"Эмир" (200гр.) 285р. |
"Салат с креветками на гриле" (200гр.) 430р. |
|
"Том Юн Кунг" (300гр.) 456р. |
"Бабочки Востока" (5 шт/50гр) 720р. |
|
"Принцесса Будур" (200/100гр.) 365р. |
"Мол Гушти" (250гр.) 395р. |
|
"Сладкий мешочек" (200гр.) 279р. |
"Ассорти восточных сладостей" (410гр.) 295р. |
"Эмир" (семга, креветки, кальмары, майонез) - красиво, вкусно, согласованно. Нам понравилось!
"Салат с креветками на гриле" (обжаренные хвосты креветок с салатом) - увидев в салате с креветками клубнику – удивился. Однако удивление было недолгим, клубника турецкая, кисленькая и очень хорошо подходит к остальным ингредиентам.
"Том Юн Кунг" (острый суп из креветок) - суп острый. Очень. На любителя. Мне понравилось.
"Бабочки Востока" (королевские креветки в сливочном соусе) - очень красивая подача. И очень правильно подобран соус. Замечательно.
"Принцесса Будур" (обжаренное куриное филе фаршированное раковыми шейками под сливочным соусом) - филе получилось очень сочным, что большая редкость для курицы.
"Мол Гушти" (филе телятины, тушеное в вине с шампиньонами) - телятина нежная и сочная. Грибочки соответствуют. А вот капуста скорей украшение.
"Сладкий мешочек" (яблоки, орехи, слоеное тесто, карамельный соус) - два мешочка и шарик мороженого в завершении трапезы… К мешочкам мы заказали «Зеленый жасминовый» чай.
"Ассорти восточных сладостей" (рахат-лукум, курага, орешки, пахлава, цукаты, изюм, жемчужный арахис) - а вот ассорти было лишнее. Очень калорийно, очень сладко… а ремонт зубов стоит ОЧЕНЬ дорого!
Особое мнение: очень хороший ресторан. Кухня не заканчивается на узбекских традициях, она разнообразна и качественна. Работа персонала не вызывает нареканий. Ценовая политика умеренная. Оригинальный интерьер и спокойная фоновая музыка.
Посещение оставляет массу приятных впечатлений.
Eugen Alex Lee - 4/11/2008
